イタリア料理 オリゾンテ

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今年一年有難う御座います

日時:2010.12.31 (金)|カテゴリー:大和日記

お蔭様で、とても良い一年を終える事が出来ました。

 

これもひとえにオリゾンテを応援してくださる皆々様のお蔭です

 

まだまだ、出来ていない事だらけではございますが、

 

来年もスタッフ一同

精一杯頑張ります

 

応援してくださいますお客様

当店をいつも支えてくださいますお取引先様

お店を盛り上げてくれるスタッフのみんな

 

今年一年有難う御座いました

 

2011年のオリゾンテは、もっともっとご満足いただけるよう

全員が一丸となって頑張ります

 

新年からのオリゾンテを是非、ご期待ください

 

改めまして

今年一年有難う御座いました

 

 

良いお年をお迎えくださいませ

 

 

イタリア料理オリゾンテ

大和 保仁

あと2日・・・

日時:2010.12.30 (木)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

皆さん、こんにちわ~~~!!

とっても久しぶりのブログ登場です。

もうお忘れですか・・・?笑

ランチ工藤ですッ☆

 

私、今月・・・誕生日を迎えまたまた1つ歳を取ってしまいました。

嬉しいような・・・?悲しいような・・・?

 

ところでなんだか毎日忙しくバタバタと過ごしているうちにもう30日じゃないですか!!!

毎年思いますが12月は本当に忙しく、あっという間に年末ですね。

皆さん大掃除は終わりましたか?

 

今年の汚れ今年のうちに~~~♪

 

オリゾンテの大掃除は忙しい合間を見つけては手の空いたスタッフが掃除をして

今年も店内、外周り、全て完了です!

 

問題は自宅です・・・

今年は私、流行の『断捨離』をし、あらゆるものを思い切って捨てまくりました!!

断捨離はストレス解消や、風水的にも良いということですが

本当にスッキリします!ごみの日の度に大量のゴミ。

何年も着てない服や靴やバック、押入れの中にある使わないタオルケットや、使わない食器

などなど・・・沢山捨てました。笑

家が軽くなりました。笑

捨てるだけ捨てたので後は、整理しなくては~~汗

 

残すところあと2日。

私、ゆっくりしている暇はありません。

最後まで頑張ります!!!

 

来年にはオリゾンテ勤続年数7年目に突入します。

そうなんです。大変長らくお世話になっているんです・・・

気持ち新たに頑張ります♪♪

 

今年も一年、素敵なお客様に囲まれ、

一緒に働いてくれるオリゾンテの仲間がいて、とっても幸せでした。

私が毎日笑っていられるのも全て皆様のおかげです!!

ありがとうございます。

来年もまた、宜しくお願いいたします!!

2010年 締めくくりです。

日時:2010.12.29 (水)|カテゴリー:たーさん日記

 

皆さんこんにちは、オリゾンテのイケメン担当たーさんです。

 

早いもので今年の営業も本日で最終日となりました。

ついこの間今年が始まったかと思っていたら、あっという間に年末なんですね。

今年一年オリゾンテをご利用いただいたお客様本当にありがとうございました。

 

オリゾンテの年末年始の営業時間です。

 

12月29日(水) 通常営業です。(11:30~14:30  17:00~23:00閉店)

12月30日(木) お休みです。

12月31日(金) お休みです。

1月1日(土) お休みです。 

1月2日(日) お休みです。

1月3日(月) お休みです。

1月4日(火) ディナーからの営業です。(17:00~23:00閉店)

1月5日(水) 通常営業です。(11:30~14:30 17:00~23:00閉店)

 

五日間お休みいただいてしっかり2011年に備えてまいります。。

 

イケメン担当高山は実家に帰ってリフレッシュ&パワーアップの予定です。

(六時間くらいかかります...。)

 

 

高山.JPG 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2011年もよろしくお願いいたします。

 

来年もイケメン担当予定のたーさんでした。

 

 

 

やす、クリスマスを終えて・・・ の巻

日時:2010.12.28 (火)|カテゴリー:やすの小屋

クリスマスも終わり

皆さま年越しの準備に大忙しでしょうか

体調には十分お気を付け下さいませ

年末年始は元気に過ごしたいものです

 

 

 

はい、やすです

 

 

今年のクリスマスもオリゾンテはおかげさまで

たくさんのお客様にご来店いただけました!

 

 

聖なる夜に大切な人と過ごす時間・・・

私達はその大切な時間のサポートをさせて頂きました

 

 

 

そんな中クリスマスのムードを創り上げるため

赤やす子も一役やらせていただきました

 

 

 

☆~赤やす子ナターレ仕様~☆

 

 

CIMG0107.JPG

 

 

 

 

23~25日の間はこの特別仕様でオリゾンテを

見守り続けてました・・・

 

 

 

 

皆さまの幸せそうな顔を見る事ができて

猫もご満悦です

 

 

 

 

 

 

今年一年いろいろとありましたが

来年もまた元気にやっていきたいと思っております

 

 

 

今年も美味しい料理、お酒に感謝です!!

 

 

来年もよろしくお願いします!!

 

 

CIMG0098.JPG

 

 

ではでは!!

師走です

日時:2010.12.27 (月)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

みなさんこんにちは(^o^)/ランチ田島です!!!

 

 

みなさんクリスマスを、いかがお過ごしになったでしょうか?

 

 

小学校低学年までは、信じていました。サンタクロース。

よく枕元に、サンタさんの手紙やプレゼントを用意していたものです。

純真!!!!

 

 

小学校後半~中学校にもなると、両親が車のトランクから

プレゼントを出すようになり、両親がサンタクロース。

よく『クリスマスは苦しみますだ』なんて、両親の

親父ギャグにつきあったものです。

 

 

高校~大学・20代前半は、いわゆる『華の時代』です。

まさに恋人がサンタクロース♡♡

プレゼントに、美味しいディナーコース♡♡

ああ・・・良かったなあ・・・あの頃♡

 

 

そして現在、三十路にもなると、

『あれ??なんで木に飾りいっぱいつけちゃってんの?』

『何?』

『プレゼント?みんな誕生日なの?』

と、若年性健忘症の兆候が、突然現れます。

そして一人、ホワイトイルミネーションを見ながら、

仕事からの家路につくのです。

 

 

まあ、これはクリスマスのほんの一例。

オリゾンテにいらしてくれた、お客様、

道行く人々、みんなとても幸せそうでした。

素敵なクリスマスをお過ごしだったのでしょう(^-^)

 

 

さあ、クリスマスも終わり、あとは師匠も走る、師走です。

みなさんきっと慌ただしくお過ごしでしょう。

そんな日々の息抜きに、一年の締めくくりに、

是非オリゾンテへお越しいただき、美味しいお料理を

食べて下さい!!!!

 

オリゾンテスタッフ一同、お待ちしております(^.^)/~~~

では、ランチ田島でした!!!!

 

 

DSCN1659.jpg

有難う御座います

日時:2010.12.26 (日)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

昨日のさくらファミリーマスター

尾形 幸弘さんのブログに、

うちの会社への感謝の言葉が書いてありました。

 

尾形社長有難う御座います。

 

いつもさくらファミリーさんのお店に行くと、

気持ちが清々しくなり、元気をいただきます。

お客様を楽しませる

プロ中のプロがそろっている素敵な会社です

スタッフの笑顔の大切さ、感謝の気持ち、

とても勉強になります。

 

うちの社長も、

何より、お客様に喜び、楽しんで頂く事が

飲食店の幸せだと教えてくれて、

いつも勉強になり、

このお店に入って良かったと感謝しています。

 

今日もたくさんのお客様にご予約を頂きました。

御来店いただくお客様、

このブログを読んでくださるお客様、

ずっとオリゾンテのファンでいてくださるお客様

お客様のおかげさまで、僕たちは元気でいられます。

まだまだ、出来ていない事ばかりですが、

今日も楽しく、精一杯頑張りますので、

よろしくお願いいたします。

ボン・ナターレ

日時:2010.12.25 (土)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

DSCN1658.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は通常営業ですが、ご予約で席が埋まっております。

精一杯頑張りますので、よろしくお願いいたします

イブ・・・

日時:2010.12.24 (金)|カテゴリー:大和日記

ボンナターレ!!

イブですが・・・

 

 

今日と明日のディナーはおかげ様で

ご用意できるお席がなくなってしまいました (汗)

楽しみにお電話いただきましたお客様

申し訳ありませんm(_ _)m

 

ご予約を入れていただきましたお客様

有難う御座います

 

昨日と今日の二日間はクリスマス特別営業をさせていただいておりますので、

スタッフ数名のシャツの色が若干変わっております

オリゾンテ 019.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イメージは黒子でしょうか・・・

 

 

 

昨日も幸せ一杯のお客様に沢山御来店頂きました

なんとなく

僕も幸せのおすそ分けを頂いているようで

かなり幸せ一杯な気持ちで仕事が出来、

サービスの仕事をしていて良かったと

改めて感じます☆

 

サービス業を10年以上続けていますが、

お客様の幸せオーラは

僕らサービスマンの元気の源です

しかもオリゾンテは、幸せ一杯のお店なので、

いつも元気でいられるのです

 

 

お客様☆

いつも美味しい、楽しい、嬉しいと

優しいお言葉有難う御座います 

 

 

皆様に喜んで頂ける様に、今日も精一杯頑張ります。

オリゾンテ 023.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イタリア料理オリゾンテ

大和 保仁

ついにこの日が来ました

日時:2010.12.23 (木)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

今日と明日はクリスマス特別営業です☆

 

今日の18:00~と明日はすでに一杯になりました

 

皆様

 

ご予約有難う御座います!!

 

本日の20:30~は、

まだ余裕がありますので、是非とも

御来店下さい

 

ところで・・・

 

ナターレコースの写真

 

内緒にしていたのですが、

ここに一枚アップしますね

 

 

タスマニアサーモンのグリル、
ピスタチオ入りのジェノベーゼソース 旬の野菜を添えて

オリゾンテ 022.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とっても美味しいです☆

 

スタッフ一同

精一杯頑張りますので

よろしくお願い致します

最近その2

日時:2010.12.22 (水)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

突然ですが、

 

 

最近やせたね!!

言われる事が増えました

 

 

ちなみに

 

 

13kgやせたんです

 

 

でも

 

 

太っている人の10kgなんて・・・

 

 

もっと頑張ります

 

 

ただ

 

お客様には

 

 

痩せないで!!

 

 

と言われる事も増えて・・・

 

 

 

 

今日も元気に頑張ります!!

たーさん日記です。

日時:2010.12.21 (火)|カテゴリー:たーさん日記

 

お久しぶりのブログです。

オリゾンテホールのイケメン担当たーさんです。

 

今年も残すところあと僅かになってまいりましたが、 

皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

オリゾンテは連日たくさんのお客様にご来店いただき、スタッフ一同充実した年末を過ごさせていただいています。

 

 

僕は個人的に12月がとても好きなんです。

 

"今年も一年いろんなお客さんと出会えたなぁ"と、

 

一年の区切りの月なので思い返す事が出来るから好きなんです。

毎日営業しているといろんな事があるんですけど、

思い返して出てくるのは、お客さんの笑顔だったり、楽しくお話させてもらったことだったりなんですよね。

 

そして毎年思うんです。この仕事していて良かったなって。

 

 

 

 

 

 

なんて、早くも今年を振り返ってしまいましたが、まだまだクリスマスも年末も元気いっぱい頑張りますのでよろしくお願いいたします。 

 

 

 

 

年末は29日までの営業になります。

おかげさまで年末もたくさんのご予約いただいています。

今年の締めを是非オリゾンテで。。

 

 

 

今年の内にもう一回ぐらいブログに登場したいと思います。

 

 

イケメン担当 たーさんでした。

 

 

 

やす、去年のナターレに・・・ の巻

日時:2010.12.20 (月)|カテゴリー:やすの小屋

連日失礼いたします

皆さまごきげんよう

 

 

はい、やすです

 

 

もうすぐクリスマスですね・・・

 

 

皆さまはご予定はお決まりでしょうか?

 

オリゾンテは着々とナターレ(クリスマス)の準備が

進んでおります・・・

 

 

クリスマス当日は僕らもいつもとは

ちょっと違った感じになります

 

去年のホールの男性陣は黒のワイシャツでした

みんなかっこよかったなー・・・

 

そういえば用意した黒シャツに着替える時に

店長が間違えて

僕のシャツを着ようとしたという珍事件もありました・・・

 

店長諦めずに着ようとするし・・・

「おかしいなー・・・」ってそりゃそうですよ・・・

 

サイズが違いますから 笑

 

 

今年はどんな感じになるんでしょうねー

楽しみです!!

 

 

 

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ではでは!!

やす、初戦で逃す の巻

日時:2010.12.19 (日)|カテゴリー:やすの小屋

今年も慌ただしく年が過ぎていきます

 

年末年始の準備などでご多忙の中、

皆様いかがお過ごしでしょうか

 

年賀状もお家の大掃除もこれからでございます

はい、やすです

 

 

今日、僕の高校からの友人の紹介で

オリゾンテに来てくれたご家族がいました

 

 

 

友人の職場仲間ということで

友人からオリゾンテの話を聞き

ご家族を連れてのご来店でした

 

ありがとうございます!!

楽しんでいただけたでしょうかね? 笑

 

 

 

紹介してくれた

僕の友人にも感謝です!

ありがとう!!

 

 

 

というか

 

デジカメを買ったのにも関わらず

撮らないとは何事か!!!

 

完全にシャッターチャンスを逃してしまいましたね・・・

 

その家族に囲まれている猫の写真撮りたかったなー

反省です・・・

 

 

 

今度はちゃんとやります!!

 

逃しません!!撮るまでは!!!

 

 

 

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ではでは・・・

ラ・ヴェリテの・・・

日時:2010.12.18 (土)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

先日、姉妹店である、ラ・ヴェリテの

「忘年会&多忙な12月クリスマスを迎えるにあたって、一致団結して乗り越えられるように更に親睦を深めようの会」

緊急参加させていただきました

 

改めて、ラ・ヴェリテのスタッフ

 

最高だなぁ・・・

 

としみじみ感じましたよ

 

 

お店に入って間もないスタッフでもあんなに

 

元気で輝いていて

 

姉妹店ながらとっても嬉しくなりました。

 

 

そして、 

会場の『海さくら 都通り店』さんの

スタッフの笑顔がまた最高で、

とっても温かい気持ちになりました。

 

海さくら都通り店の大将しんさん、

そしてスタッフの皆様

 

感謝します!

 

 

是非、皆様

 

産地直買いのお魚料理や

 

世界一の刺し盛り食べてください

 

あまりの凄さに目を疑います!!!

 

 

オリゾンテのスタッフも大好きなのですが

改めて沢山勉強になりました

 

真木社長、神マネージャー、小林チーフ

そしてラ・ヴェリテの皆さん

有難うございます。

 

今年も残りわずかですが、全力で走ります。

やす、ついに・・・ の巻

日時:2010.12.17 (金)|カテゴリー:やすの小屋

札幌の街並みもクリスマスのイルミネーションで

とても綺麗に輝いております

 

今年も素敵なクリスマスになりそうですね・・・

 

はい、やすです

 

 

クリスマスと全く関係のない話なのですが

ついに

 

 

 

 

 

 

きました

 

 

 

 

 

 

 

 

デジカメ!!

 

 

 

 

実は私、今年の夏位にテレビを購入いたしまして

それのエコポイントでデジカメを買おうと

目論んでいたのです・・・

 

 

しかしなかなか申請する準備も進まず・・・

そして申請してからも結構時間がかかるんですよねー

 

 

半年位経っちゃいました 笑

 

 

けど、これからは

いつ、どこで、いかなる状況でさえも

 

最高の瞬間

つまり

「ベストショット」を手にすることが可能となりました!

やったね♪

 

 

 

これからもっと沢山の方々に

オリゾンテを

このブログを

そして

やすを

 

知ってもらえるような

そんな写真を撮っていきたいなと・・・

 

 

 

 

 

僕・・・

 

 

頑張りやす!!

 

 

 

 

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ではでは!!!

徒然に

日時:2010.12.16 (木)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

みなさん、こんにちは(^o^)/ランチ田島でございます!!

 

 

最近思った事・・・・・。

私、コーラ味のガムを家で噛んでいたんですよ。

で、その時に水を口に含んだんですよね。

で、思ったのが、

『コーラ味のガムを噛んでても、水は水だ・・・』

 

 

馬鹿野郎か?!私は!!!!

三十路にもなっておきながら・・・・!!!!

 

 

コーラ味のガムを噛んでいようが、

水がコーラの味になるわけないやん!!!!

頭小学生以下やん!!!!

なんか、こんなわかりきったことが、

無意識に頭によぎってしまっていた自分に、

愕然としました・・・・・。ひどい。

 

 

そういや私、小学生の時分、

味のなくなった『梅ガム』の味を再現してみようと、

『梅こぶ茶粉末』だの、『梅干し』だの、

『砂糖』だのを口の中でブレンド&噛みしだき、

めっちゃ具合の悪い味のガムを創り出した記憶があります。

 

 

その頃から私は私なんですね。。。。。。。(泣)

 

 

あと、ガムはチョコレートと一緒に食べると溶ける!!!!

ということを知り、ややしばらくはまって、

ガムとチョコレート、一緒に食べてました。

なんか気持ち悪い味と、気持ち悪い食感になったガムが、

逆に心地よくて(笑)

 

 

だから、馬鹿野郎かって。私。

 

 

あ、ちなみに、今はいたって普通にガムを食べるようになりました。

ちょっと成長してるんですね(^-^)(笑)

でもこうしてガムについて文章にすると、

なんだか実験心に火がついてきました。

こんどは何味のガムの味を再現してみましょうか・・・・・・。

 

 

 

あ、すみません。駄文で・・・(-_-;)

もっと今のランチパスタの紹介とか書けばよかったですね。

ちなみに私の今のオススメ↓

『いちごとゴルゴンゾーラのクリームソーススパゲッティ』

前菜付、ロカ―レセットでご用意しておりまっす!!!

 

 

それでは、ランチ田島でした(*^_^*)

 

やす、ファクトリーへ行く の巻

日時:2010.12.15 (水)|カテゴリー:やすの小屋

先日、自転車で出勤中

派手に転倒しました

 

皆様冬の路面には十分にお気をつけください

 

はい、まだまだやんちゃボーイのやすです

 

 

この前、お休みの日に

札幌にあるショッピングモール

サッポロファクトリーに行ってまいりました

 

初めてで、一人で行ってまいりました

 

 

まぁ何せ初めてなのでどこに行くという訳でもなく

フラフラと見て回っていたんです

 

あ、そういえば、と

 

 

ここには以前、スタッフの清野さんもブログで言っていましたが

ツリーがあるのです

割と有名なのかな・・・?

 

それを思い出し

ツリーを探索・・・

 

 

ありました

 

 

NEC_0005.JPG

 

 

とても綺麗です☆

この景色を誰かと見れたらさぞ幸せだろうに・・・

今の僕にはお前だけだよ、赤やす子・・・

 

そんなバカな事をしていたのです

 

きっとこの時

ツリーと猫を撮影している僕を

冷やかな目で見ていた人が

3~4人はいたかと思います 笑

 

 

 

 

撮影を終えてさて帰ろうかと

思った瞬間・・・

 

 

 

 

NEC_0004.JPG

 

 

ツリー色変わった!!!

こっちの方が綺麗じゃん!!

 

 

 

これは撮影せねばと

厳しい視線もなんのその!!

 

 

 

 

ちゃんと撮影いたしました

 

 

今回のお休みはこんな感じでした

 

ではではー

有難う御座います

日時:2010.12.14 (火)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

皆様のおかげさまで、

 

24日

25日

完全に満席となりました

 

 

有難う御座います!!!

 

 

23日も、かなりご予約を頂いております。

是非とも、お早目のご予約をお願いします。

 

 

更に、

いつも、ブログを見たよ、美味しかった、

今日も居心地が良かった

などなど

温かいお言葉を沢山頂いて、

みんな、励みになっております。

 

 

今日は雪がちらついておりますが、

店内を温かくして

お早いご来店をお待ちしております

 

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マインドコントロール冬

日時:2010.12.14 (火)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

みなさんこんにちは(^-^)お久しぶりの、ランチ田島です♪

 

最近の私は、高校時代の友との忘年会に忙しく、

一週間まるごと具合の悪い日々でした・・・・。

 

 

そういえばつい先日、雪が結構本格的に降りましたね!!!

私、雪がふるといつも思い出す事があるんです。

 

雪の降る様は、

上を見れば綿のようで、

中を見れば虫のようで、

下を見るとやっぱり雪は雪である。

 

 

こんなことが、確かなんかの漫画に、

表現は違えど書かれていたんです。

それを読んで以来、雪の季節はたびたびこれを

思い出し、上見たり下見たり、ボケーーーーーッと

化粧がはげない程度に雪を観察します。

結構楽しいです。

 

 

あと、雪のこと、『六花』とも言うんですよね。

これも漫画から仕入れた情報ですが・・・。

そんな雪の結晶も、たまに観察します。

結構楽しいです。

 

 

漫画っていいですよね。色んな勉強になりますよね。

私、漫画大好きです!!!!

 

 

って私・・・・漫画大好きを公言しようと、

今日筆を執ったわけではないのですが、

いつのまにやら雪と漫画が入り乱れ(笑)

 

 

冬が苦手なみなさん、私も冬の雪や寒さは苦手ですが、

自分なりの冬の楽しみ方を見つけて、

冬を楽しく過ごしましょう!!!!!

雪を観察しましょう!!!!(笑)

大通りでは、イルミネーションも綺麗ですしね!!

 

 

なんか冬、好きな気持ちになってきた!!!!

お、いいぞいいぞーーーー。

冬いいぞーーーー。

 

 

てなわけで、ランチ田島でした。

 

 

 

いいぞーーーーーー雪降れーーーーー!!!

冬いいぞーーーーーーーー!!!!!!

 

おかげさまで。満席。。

日時:2010.12.13 (月)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

 

先日紹介させていただきました

 

クリスマスコース!!

 

おかげさまで

 

満席の時間帯が出てきました。

 

23日 ①部(18:00~) 若干数ご用意できます。

23日 ②部(20:30~) ご用意できます。

24日 ①部(18:00~) 若干数ご用意できます。

24日 ②部(20:30~) 満席になりました。

 

お問い合わせ、ご予約有難うございます。

 

23日、24日の①部も残りわずかとなってまいりました。

お考えの方は是非お気軽にお問い合わせください。。

 

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こんなメニュー作ってみました。(大和店長が。) 

デジカメとパソコンを駆使して...

 店頭(レジ横)に設置してあるのでお気軽にお持ち下さい。

 

 

 

街の中も、お店の中もすっかりクリスマス一色ですね。

 

オリゾンテは、今年も皆様の素敵なクリスマスを優しくサポートさせていただきます。

 

 

初めまして。

日時:2010.12.12 (日)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

初めまして、ホールスタッフの金岩知実です。

 

 

 

オリゾンテに入って4カ月になります。未熟ではありますが、皆様に楽しいひと時を過ごして頂くお手伝いができるように頑張っていきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

 

 

 

実は私もスカッシュをやっているスカッシャーなのです。先日は大会で横浜まで行ってきました。

 

 

 

横浜はとってもあったかいですね。。。札幌に帰ってくるとあの暖かさはうらやましいです。

 

 

 

暖かい横浜でぬくぬくと1週間も過ごし、こちらにおとつい帰ってきたのですが、気温差のせいなのか風邪を引いてしまいました。

 

 

 

皆様もこの時期風邪にはご注意ください。

 

 

 

風邪を引かないためには温かいおいしいお料理で身体をあたためるのが一番だと思いませんか?

 

 

 

そこで寒い日にぜひ食べて頂きたいのがオリゾンテのアクアパッツァです。

 

 

 

ぐつぐつ煮立っているスープに魚介の旨みがたっぷりと出ていて,美味しく身体があったまりますよ(^u^)

 

 

是非ぜひお試しください。お待ちしてます!

 

ちょいぷらと北海道ウォーカー

日時:2010.12.11 (土)|カテゴリー:大和日記

先日発売された季刊誌ちょいぷら

 

 

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オリゾンテが掲載されました

 

とても嬉しいです

 

内容は、家庭で作る

ズッパ ディ ペッシェ ~漁師風トマト煮~

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オリゾンテの人気メニューを家庭用レシピにアレンジしております

 

写真は、当店キッチンリーダー

藤井 教史

オリゾンテのストーブ(ピッツァ以外の温かい料理を作る場所)を任されている

料理人です

 

オリゾンテは、おかげ様で、いつも沢山のお客様に御来店いただきますので、

時に腕が4本あるのでは??

と、思うくらい・・・

仕事が速いですし、何より沢山の料理を作っても味がぶれない

頼りになる男です

 

お近くの書店や、コンビニにありますので、是非ご覧ください

 

 

ちなみに、そろそろ売り切れますが・・・

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私も載せて頂きました

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ちょいぷら様、北海道ウォーカー様

有難う御座います

 

 

イタリア料理オリゾンテ

大和 保仁DSCN1593.jpg

おかげ様で・・・

日時:2010.12.10 (金)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

昨日も沢山のお客様に御来店頂きました。

 

有難う御座います

 

 

嬉しい事に、

 

本日もご予約でいっぱいです

 

 

おかげ様で、沢山ご予約いただいてる日を

簡単に説明させていただきます

 

本日10日

11日(土)

14日(火)

16日(木)

17日(金)

18日(土)

22日(水)

25日(土)

 

この日はご予約がかなり入っておりますので、

ご予定のあるお客様は

お早にお問い合わせください

 

他の日もかなりのご予約を頂いております、

是非、お早いご予約をお願いいたします。

 

クリスマスコース

時間帯によっては、残り席数がわずかになりましたので

あわせてお早めのお電話をお待ちしております。

 

今日は若干雪がちらついておりますが、

オリゾンテはいつものように明るく元気に頑張ります。

 

皆様、お忙しいと思いますが、お身体ご自愛くださいませ。

 

相棒

日時:2010.12.09 (木)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

こんにちは!オリゾンテ上原です。

 

今日は冷えますね~。

 

末端冷え性の私は手と足が冷えていると全くと言っていいほど寝付けません。

 

灯油代をケチる私は冬は靴下とダウンジャケットを着て寝る始末です。

 

寝像も悪いので風邪をひかないようにという配慮もあるのですが・・・

 

 

皆様は寒い冬に対策を練っている事、何かありますでしょうか???

 

私が最高の家電をお教えいたします!!!

 

テッテレ~「布団乾燥機~~~~~~~~~!」

 

もう出会いから15年になります。壊れないので変色しながらもまだ初代です。

 

寝る前にかける時間は30分がベスト!やりすぎると熱くて寝られません・・・

 

湿度の高い夏は布団をカラカラに乾燥させてくれ、寒い冬は身体を温めてくれる、

 

靴も服も温め、乾かしてくれます!!!

 

最高のヤツなんです!

 

経験のないあなた、ぜひお試しください。

 

買って損はありませんよ~(笑)

 

今日も元気いっぱい頑張ります!

 

ディナーに秋元。

日時:2010.12.08 (水)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

12月に入り、とうとう寒くなってきましたね。

夏よりは冬の方が好き、でもやっぱり秋が好き。

こんばんは、オリゾンテディナーホールの秋元でございます。

 

先日、オリゾンテのディナーに行かせて頂きました!

 

あれこれ悩んだ末、働いてる時においしそうだなぁと思っていた数々の中から

厳選してオーダーしました。

 

前菜には真だちのフリット。

 

オリゾンテではその時期に応じて様々なフリットを用意しているのですが、

今の時期は真だちです。

 

個人的に真だちは家で調理して食べるくらい好きな食材で、

このフリットがまた最高なんです!

外はサクッと中はふわっとって言うとありきたりなフレーズなんですが、

まさにその通りの食感で、最高においしかったです。

 

pizzaは、ハーフ&ハーフで、

pizzaオリゾンテとスモークサーモン入トマトソースピザ(pizzaサルモーネ)にしました。

 

オリゾンテはトロっとしたマスカルポーネチーズと新鮮魚介類のハーモニーが絶妙な1品です。

スモークサーモンのしっかりした味わいとそれに負けないトマトの組み合わせがこれまた最高でした。

トマト系とクリーム系のハーフ&ハーフで、我ながら絶妙なオーダーでしたね。

 

そしてパスタはウニのクリームソース手打ちパスタでございます。

オリゾンテが誇る大人気パスタですが、私自身頂いたことがなくて、

ずっと食べたかった一品なんです。

 

これだけはうまく言葉に出来ない・・・・、でも最高においしいです!

それだけしか言えないです。

 

食後にデザートの一番人気カタラーナと生チョコを頂きまして

非常に幸せなひとときでした。

 

活気のある店内と最高の料理。

最高のオリゾンテに皆様もぜひお越しくださいませ。

 

orizzonte親睦会!!

日時:2010.12.07 (火)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

先日、某焼き肉店でオリゾンテの親睦・忘年会が開かれました!

12月はみなさんの忘年会シーズンですので

私達は少し早めの忘年会ということで・・・

 

 

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そりゃあもうどんちゃん騒ぎの大暴れでして・・・

お店のレバ刺しが売り切れるという事件が勃発

はい、

食べすぎです

全くここの席だけで何人前食べたのやら・・・笑

 

 

今年も残りあと僅か!!

皆さんも一年の締めくくりに

美味しい料理とお酒で

笑い合いながら一年を振り返ってはみませんか?笑

 

 

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私達はこの12月を走りきってみせます!!

皆さんのご来店お待ちしてます!!

 

 

 

お待たせしましたクリスマスコースです

日時:2010.12.06 (月)|カテゴリー:大和日記

ついにっ!!

クリスマスメニューを発表いたします☆

 

それでは、説明無しに一気に行きます

 

パルマ産生ハムを添えたニョッコフリット

前菜の前にお楽しみください

 

 

厳選された食材を使用した前菜6品

 ・根セロリの冷製クリームスープ

 ・イタリア産黒トリュフのパンナコッタ

 ・羽幌産天然平目のカルパッチョ~昆布の香り~

 ・花野菜のサラダ仕立て

 ・仔羊のロースト酔っ払いチーズを添えて

 ・ワインで蒸した道産真だちをフリコと共に

 

 

タスマニアサーモンのグリル

ピスタチオ入りのジェノベーゼソース 旬の野菜を添えて

 

 

イタリアでも貴重になってきた

水牛モッツァレラチーズを使ったピッツァマルゲリータ

 

 

フランス産鴨肉の自家製スモークをのせた

イタリア産ポルチーニのバターソース バベッティ

 

 

鹿児島産真鯛のズッパディペッシェ

新鮮な魚介の旨味をトマトスープで・・・

 

 

十勝で育った牛ロースのグリル トリュフソース

フランス産フォアグラと共に

 

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江別産バターナッツ(かぼちゃ)のティラミスと

イタリア南部の伝統菓子カッサータ

(チーズ風味のアイスクリーム)

 

 

 

いかがでしょうか?

 

僕は想像しただけで、幸せになってきました☆

 

 

あっ

 

忘れてました

 

クリスマス(ナターレ)コースは

12月23日、24日の2日間

2部制で、18:00~と20;30~です

 

 

おかげさまで、

24日はかなり予約で埋まっております

23日はまだ若干余裕があります

お早目のお電話お待ちしております

 

メニューを見て苦手な食材がありましたら、ご予約時にお申しつけください

キッチンと相談して、代わりの美味しい料理をご用意させていただきます

 

いつもは元気なスタッフもこの日ばかりは黒子になって、

お二人の大切なお時間を

サポートさせていただきます、

でも

もちろん笑顔はいつものままです(笑)

 

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イタリア料理オリゾンテ

大和 保仁 

ラ・ゴーラ・・・

日時:2010.12.05 (日)|カテゴリー:大和日記

 こんにちは

いつも、オリゾンテスタッフのブログをご覧頂きまして有難うございます

 

今日は新大皿メニュー

ラ・ゴーラコースについて少しばかり・・・

まずは

シェフが厳選した前菜の盛り合わせです

 

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手前にあるのが、ミラノサラミ(イタリアでもこの生産者しか

ミラノサラミといえないそうです)

時計回りに、グリッシーニ(お好みでサラミや生ハムと一緒にお楽しみください)

パルマ産19ヶ月熟成した生ハム(プロシュート)

鶏白レバーのパテです

生ハムもミラノサラミもしっとりしていて最高に美味です

 

次はサラダが続き、

イタリアの国旗をイメージした完熟トマトが美味しい

ピッツァマルゲリータ

 

なのですが、

定番なので、写真は載せません・・・

 

さぁっ

パスタです

 

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新鮮なオマール海老を、じっくりとトマトソースで

煮込んで一晩寝かせたスペシャルソースに、

生クリームを合わせた贅沢な一皿

その名も

濃厚なオマール海老のトマトソースで作った

トマトクリームスパゲッティ

知る人ぞ知る人気パスタです

 

さぁっ

お魚料理行きます

 

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本日一押しの鮮魚と魚介のアクアパッツァ

今回はお客様のご要望にあわせて切り身でのご用意です

しかし、一匹魚が良いと言うお客様は、かなり早めに、お問い合わせください

出来る限り頑張ります。

 

 

ではっ

メインディッシュです

 

新冠にある小泉牧場で育った、

骨付き黒豚ロースのグリル

 

この黒豚は、脂身まで美味しいんです☆☆☆

 

 

 

 

あっ!?

 

 

 

 

写真ですね

 

 

 

 

写真よりも当日の出来上がりを楽しみにしていてくださいね!!

 

 

締めに、シェフお任せのあっさりスパゲッティ

 

デザートは、オリゾンテ名物カタラーナ

 

後は食後のお飲み物です。

 

パンを入れて、全10品

 

いかがでしょうか???

 

おかげさまで年内29日までのご予約が、

かなり埋まってきております

忘年会や、大切な人とのお食事会の

お話がありましたら、

すぐにオリゾンテにお電話ください

 

ご要望にも出来る限り頑張ります

 

オリゾンテの料理は、ランチセット以外昼夜問わずお召し上がりいただけますので

食べたい料理、気になる事は、いつでもお近くのスタッフまでお申しつけください。

 

クリスマス(ナターレ)については近日アップします

お楽しみに・・・

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イタリア料理オリゾンテ

大和 保仁

今年もあと1か月

日時:2010.12.04 (土)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

まだまだ自転車に乗りたい加藤です。

 

 

今年もあと1か月ですね。

からお正月が楽しみで仕方ありません。

 

お正月は家族団らんで、おいしいものをたくさん食べて、

家でのんびり過ごすのが毎年の恒例です。

毎年3キロくらいは太ります...

家でほとんど動かず、いつも以上に食べるんだから当然ですよね...

 

 

私はもともと、特に冬は、かなりのインドア派で、が大好きなんです。

先日アメトーーク」というテレビ番組で、「おうち大好き芸人」という回があって、

これは見なければ!と思い、録画予約して見たのですが、

いかにおうちが好きかを語り合うという内容なのですが、

共感しすぎて、おもしろすぎました。(見た方いますか?)

っていいですよね...

 

お正月まであと1か月、がんばりましょう!!!

やす、恵庭へお出かけ の巻

日時:2010.12.03 (金)|カテゴリー:やすの小屋

今年も残り一カ月ほどとなりましたが

皆様お変わりありませんか

 

はい、やすです

 

 

先日、お休みのときにお出かけをしてきました

 

ずっと気になっていたお店

恵庭にある「チェルボ」

 

 

の隣のジェラート屋さん

「ジジ」

 

(僕とした事がお店の写真を撮るのを忘れてしまいました・・・)

 

 

とっても美味しいです

ジェラートは種類もあり、選ぶのに結構時間かかりました 笑

今回は食べてないですがクレープもあるようです

次回はそれ目当てで行きたいです・・・

 

 

 

それと

友達もたくさんいました

 

 

NEC_0001.JPG

 

 

 

いつも会社のデジカメなのですが

お休みで、そして僕カメラ持ってないので

携帯で撮影しました・・・

 やっぱりデジカメがいいですねー

 

 

 

NEC_0003.JPG

 

みんな、仲間!!

 

また行きたいです!

チェルボにも行きたいです!!(行ったことないので・・・)

 

 

そんなやすの休日でした

ではでは!!

あと1カ月

日時:2010.12.02 (木)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

 

こんばんは。

ホールの清野です☆

外はもう一面白い世界になりましたね。

外へ出て驚きました!!

積もりたての雪に足跡をつけるのがすごく好きで、

駐車場を走り回りました(^^)笑

まだまだガキだな・・・と感じた瞬間です(´`;)

そして街はイルミネーションが輝いていますね。

一緒に見る相手のいない私にとっては寂しいものです・・・笑

でもサッポロファクトリーのツリーは大好きで毎年見に行ってしまいます♪

今年はまだ見ていないので見たくてうずうずしております(´v`*)

皆様のお気に入りのイルミネーションスポットがあれば、ぜひぜひ清野に教えて下さい!

 

 

今年も残すところあと一カ月、早いものですね。

私にとって今年はとても変化の多い年でした。

オリゾンテで働かせていただき始めたのもそのひとつです。

ようやく半年が経とうとしていますがまだまだ未熟者です・・・

 

たくさんのお客様、

美味しいお料理、

素敵なスタッフの方々、

オリゾンテでなければ出会えなかったものたちばかりで

働かせていただいてる事を本当に光栄に思います。

 

12月はクリスマスや忘年会など楽しいイベントが沢山です。

皆様の楽しいひと時に少しでもお力になればなと思っております。

 

みなさまのご来店

心からお待ちしております!!!

 

次はなし!

日時:2010.12.01 (水)|カテゴリー:オリゾンテ給湯室

最近食欲が止まらない上原です。

 

量ではなく食べたい欲!あれもこれも食べたいんです。

 

量は全く入りません。

 

一人でラーメン屋に行き、ラーメンとチャーハンを頼んで半分ずつしか食べられず、店主に謝りながら店を出て、

 

居酒屋に行き、食べれなくなると「お後どうぞお召し上がり下さい」なんて周りに言って、頼みすぎだよ!

と怒られる始末です。

 

「アレ食べとけばよかった~」っていうのがとても嫌で、「次来た時にすれば~?」なんて言われても

「私に次はないんだよ!!!」と凄んでしまいます・・・性格に問題アリ?

わかってますけど。

 

まぁ、食べ物の話はさて置き、

 

明日死んでも悔いがないほど毎日を楽しんで楽しんで楽しんで真剣に生きたいと思う今日この頃です。

 

今日はずっと雪が降ってます、気温も低いです。

 

皆様、足元が悪いので気をつけてオリゾンテにご来店ください!

 

田島さん、私の指に入っている棘は私の身体の一部になろうと必死です。ご心配なく!

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