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2月23日(日)本日の"推し"料理

日時:2014.02.23 (日)|カテゴリー:与志の部屋の隅にて

お世話になっております

 

藤井 よしです

 

本日の札幌のそらは

 

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全曇りです

 

が予報ではこの後晴れるとの事、期待

 

 

 

2月23日(日)本日の"推し"料理は

 

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本日の前菜4品盛り合わせです

 

・・・・・・?

 

つい先日にもおなじ画像でアップした

 "本日の前菜4品盛り合わせ"

 

この中数日の期間で登板させる

 

強行ローテーションさせるには訳があります

 

「変わった」のです。

 

では何故同じ画像かと申しますと

 

値段や量、盛り付けではなく

 

「チョイス」

 

そう毎日用意している10品の中から

 

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お好きな4品を選んで頂ける盛り合わせになりました

 

10品は日によって変わりますが

 

例えば

 

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お魚のエスカベッシュ

 

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イワシのポルペッティーニ

 

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かぼちゃのパンナコッタ

 

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真イカのイカ墨リゾット詰め

 

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彩り野菜のフリッタータ

 

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鶏胸肉のボリート トンナートソース

 

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さつまいものケーキ仕立て レジャーノチーズ風味

  

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モッツァレラとアンチョビ・北あかりのクロケット

 

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豚スネ肉と豚足のテリーヌ

 

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グリル野菜のバルサミコマリネ

 

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優太朗 ・・・

 

 

 

と多彩な前菜の中から4品+αを盛り合わせ

 

勿論、召し上がりたい前菜があれば4品以上でもご用意出来ます

 

そしてもう一つお勧めが

 

"おつまみにもう一品"

  

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単品でもオーダー出来るので

 

もう少しつまみたい時やワインがまだ残っている時

 

もしくは仕事終わりに軽く一杯や遅めの時間の2件目飲みに

 

ちょっとした一皿にうってつけです

 

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毎日を楽しく

 

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Cincin!!

 

Buon appetito 

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