orizzonteのピッツァは、薪窯で焼き上げる本格派。
小麦粉・水・酵母にこだわり、本場イタリアの伝統的な製法を守りながら作り上げた、自慢のピッツァです。
イタリアのピッツァ世界大会で2年連続日本人第1位を受賞した、世界に通用するピッツァ職人による、本場の味をお楽しみ頂けます。
是非ご賞味ください。

イタリア、ミラノ近郊のサルソマッジョーレで行われるピッツァ世界大会で3年連続で出場し、VELOCTTA部門で06、07年に日本人第1位に輝きました。 現在は、料飲部統括マネージャーとして、世界に通用する次のピッツァ職人の指導をしています。

2005年　第14回 イタリア世界大会

2006年　第15回 イタリア世界大会

2007年　第1回 ピッツァオリンピック

※VELOCTTAとは？

与えられた5つの生地をいかに早く正確に25cmに伸ばす競技です。
ピッツァ職人として培ってきた技術が試されます。