SM BLOG 札幌の中心部にorizzonteやOZONICO等、人気イタリアンレストランを多店舗にわたり展開する、S(社長)と、M(マ ネージャー)のブログです。何事も楽しくやる事を信念に、人と人との縁を広げていきます。
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Month : 2011年12月アーカイブ

  • 2011.12.30
  • Category: Mの日記 

今年最後のブログです

今年一年本当に有難う御座いました。  Mのじんです。

今年はM自身40年生きてきて、1番の「感謝」の勉強が

出来た1年でした。たくさんの周りの人達に助けられました。

本当に幸せものだと思います。

 

昨日は今年最後の仕事収めの後、みんなで焼き肉にいきました。!!!

 

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  • 2011.12.26
  • Category: Mの日記 

お疲れさまでした!!!!

いつも有り難う御座います。  Mのじんです。

ついに今年の一番忙しいクリスマスが終わりましたねー

いつもより遅くまで準備をしてくれて頑張ってくれたスタッフの皆さん

クリスマスなのに早い時間から出勤してくれたアルバイトさん

本当に今年も各店、沢山のお客様の「笑顔」をいただきましたねー

この仕事をしてて大変ですけどあのお客様の「笑顔」が疲れを

癒してくれてやってて、良かったと思える瞬間ですね!!!!

今年も残り少しですが体調に気をつけてがんばりましょうね

Mの神でした。

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  • 2011.12.24
  • Category: Mの日記 

クリスマスイヴですねー!!!

いつもありがとうございます。    Mのじんです。

ついに来ました、一年で一番の恋人たちのイベント

クリスマスイヴーーー

各店も朝から夜の準備で頑張ってくれてます。

いつもとは違った少し落ち着いたトーンでの営業ですが

少しでも来てくれたお客様が、クリスマスを喜んでもらえるように

スタッフも楽しんで下さい(笑)

Mのじんでした。

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  • 2011.12.22
  • Category: Mの日記 

真剣な眼差し!!!!

いつも有り難う御座います。   Mのじんです。

今日から1週間が飲食業の1年で1番忙しいく、

今年1年のお客様にどれだけ喜んでもらっていたか試される1週間でもありますねー。

予約もたくさん頂いており、どれだけ予約帳をみてお客様の入り方を

イメ―ジ出来てチームワーク良く動けるかがカギになりますね。

今までたくさんの忙しい日を頑張ってきたスタッフたちなので

今日のみんなの「真剣な眼差し」が最高にお客様に伝わると思います。

スタッフ一丸となって最終日までがんばりましょう!!!!

Mのじんでした。

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  • 2011.12.21
  • Category: Mの日記 

クリスマス!!!!

いつも有難う御座います。   Mのじんです。

各店クリスマスモードで頑張ってくれてます。!!!!

 

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  • 2011.12.20
  • Category: Mの日記 

オリゾンテに笑顔の達人来店!!!!

いつも有り難う御座います。   Mのじんです。

クリスマスまであと5日、今年ももう11日で終わりますねー

今年は特にMには、特別な1年でしてたが、皆さんはいかがでしたか?

実は昨日、オリゾンテにさくらファミリーの尾形社長が39回目の誕生会で来店してくれました。

さすが笑顔の達人、最高の顔の1枚を撮らせてもらいました(笑)

 

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「大人男だらけの誕生会」なんだかんだと、盛り上がってました。(笑)

 

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  • 2011.12.17
  • Category: Mの日記 

どんどん綺麗に!!!

いつも有り難う御座います。   Mのじんです。

オゾニコのテラスがどんどん綺麗になってすごい事になってきてます。

藤井よしリーダーの飾り付けは幻想的でびっくりするぐらい計算されていて

Mには到底考えられないことを進んでやってくれます。

ありがたいです!!!!!

オゾニコのお客様に少しでも綺麗な飾り付けで喜んでもらいたいという

気持ちが表われているので是非見に来て下さい!!!

Mがもう少し上手に撮れればいいのですがすみません。

 

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  • 2011.12.12
  • Category: Mの日記 

いつも、ありがとうございます!!!

今年1年で、どんなこともポジティブに考えられる様になった、Mのじんです。

今回のMブログは、「スタッフ皆のお母さん」専務を紹介します。

Mの他にも、沢山のスタッフがオリゾンテオープン以来、お店の事、接客の事など

商売の心得など沢山のことを専務にも教えて頂きました。

ありがとうございます!!!!

これからもスタッフ力合わせて頑張ります。

 

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  • 2011.12.12
  • Category: Mの日記 

日々のスタッフその5!!!

いつも絶好調のMのじんです。

忘年会シーズン真っただ中で毎日頑張ってくれている

スタッフをまた撮ってきました。

 

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  • 2011.12.12
  • Category: Mの日記 

北海道walker12月号!!!

いつも感謝してます。   Mのじんです。

少し報告が遅れましたが、北海道walker12月号の

「いちどは食べておきたい札幌ベスト100メニュー」の

大通りエリアでオリゾンテが選ばれました!!!

今回は大人気の「一匹魚の漁師風トマト煮」が載り、

この寒い季節に鍋感覚で食べてもらいたい料理です。

藤井のりリーダーの笑顔,いい感じです!!!!

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  • 2011.12.12
  • Category: Mの日記 

たくさんの注文!!!!

いつも有難う御座います。   Mのじんです。

前回に続きラヴェリテのカタラーナのお歳暮セットが

たくさんの注文頂いてます。

ウィクリーランキング、1506件中なんと5位と8位と

大変喜ばれています。(笑)

まだ間に合いますので是非大切な人にいかがですか?

Mのじんでした。

5
位
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ストア:北海道スウィーツラヴェリテ

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  • 2011.12.07
  • Category: Mの日記 

大ブレーク中!!!!!!

いつも有り難う御座います。   Mのじんです。

すこしずつ寝雪になってきてますね(笑)

報告があります!!!

注文殺到中ですー  ラヴェリテの3本入りカタラーナ

すごい事になってます。ラヴェリテのスタッフ全員で、毎日毎日がんばって作ってくれても追いつかないぐらいで

ヤフーで全国から注文を頂いていて、発送してくれている金井さんも

嬉しい悲鳴をあげています。(笑)

お歳暮のほうがまだの方カタラーナ喜ばれますよ。

http://store.shopping.yahoo.co.jp/sweets-laverite/000027.html

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  • 2011.12.02
  • Category: Mの日記 

日々のスタッフその4!!!!

まだまだ続きます。   Mのじんです。

 

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  • 2011.12.02
  • Category: Mの日記 

日々のスタッフその3!!!!

さらに続きましてー   Mのじんです。

 

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  • 2011.12.02
  • Category: Mの日記 

日々のスタッフその2!!!!

前回に引き続きー   Mのじんです。

 

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  • 2011.12.02
  • Category: Mの日記 

日々のスタッフその1 !!!

いつも有難う御座います。   Mのじんです。

最近のみんなの働いている姿撮りました。(笑)

 

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  • 2011.12.01
  • Category: Mの日記 

オゾニコイルミネーション!!!

いつも感謝します。  Mのじんです。

12月に入り街全体がクリスマス気分になってきてますねー

オゾニコも駅前通りや大通り公園に負けじと、

藤井よしくんと三浦くんとでオゾニコテラスをキレイにしてくれました。

ありがとう!!!!

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  • 2011.12.01
  • Category: Mの日記 

早いもので~

いつも有難う御座います。   Mのじんです。

今シーズン初のアイスバーンで昨日はハラハラしながら

時間をかけて、車で帰りました。(笑)

 

報告です。

実は気が付いたら、13年前の10月末がなんとオリゾンテの誕生日でした。

その時、Mも鈴木シェフもピチピチの27才で

オリゾンテに働かせてもらい早いもので

Mも鈴木シェフも今年で40歳になり、かなり身体も気持も丸くなりました。

オリゾンテが出来てオゾニコ、ラヴェリテ、クアトロノーヴェ、晴れと13年間で

5件のお店を開店出来たのも、少しでもお客様に喜んでもらって

イタリアの様な明るくて、楽しい気持ちになってほしいと思って

働いてこれたからだと思います。

今までたくさんのお客様や頑張ってくれたスタッフ、

うちの店にかかわった方々に感謝します。

14年目もみんなで力を合わせて「楽しく」頑張りましょうーーー

 

 

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懐かしいですー

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