札幌の中心部にorizzonteやOZONICO等、人気イタリアンレストランを多店舗にわたり展開する、S（社長）と、M（マ
ネージャー）のブログです。何事も楽しくやる事を信念に、人と人との縁を広げていきます。
いつも有り難う御座います。 Ｍのじんです。
色々な人の縁とタイミングでオゾニコでのウエディングプランを
ただ今ウエディングプランナーの本多さんと練りに練ってます。
オゾニコの料理、雰囲気、ラヴェリテのウエディングケーキ、
ウエディング後の２次会の出来るクアトロノーヴェと
姉妹店で用意をして少しでも新郎、新婦、来客される方々
皆様に良いプランを考えてます。
見て下さい(笑)
ウエディングイメージ写真の撮影風景を「パシャリ」 ！！！！
いつも感謝してます。 Ｍのじんです。
ラヴェリテのおいしいケーキ撮りました。
ケーキ食べたくなりましたか？
本当に旨いんです！！！
ラヴェリテは大きい駐車場もあるので、
旨いピッツァの後は、旨いケーキで楽しみませんか？
Ｍのじんでした。
いつも有り難う御座います。 Ｍのじんです。
昨日、じゃらんの４月号の撮影があり、その時
ラヴェリテの小林チーフのピッツァ職人姿を撮りました。
良い感じ！！！ Ｍのじんでした
いつも感謝してます。 Ｍのじんです。
日々の仕込み風景など撮りました。
晴の奥村シェフ、バシバシ仕込みしてます！！！
いつも愛情たっぷりの料理に感謝します！！
手間ひまかけた、パテドカンパーニュ、今野さんいいよー
お客様に喜んでもらう為に、全て手作業で作ってくれてます
４９名物モツの煮込みを大量に仕込んでいる、重光君！！！
モツやアキレス腱など部位によって見込み方を変えて、
最後に全ての部位を合わせてうま～い４９モツの煮込みが出来ます！！！
真剣な間宮くん！！！！！
４９イカスミ！！！！
４９サバガーリック！！！！
４９人気ランキング！！！！
Ｍのじんでした。
いつも有り難う御座います。 Ｍのじんです。
昨日１９時ぐらいにラヴェリテに新しいピザのソースを作りに行った時に
丁度２件のお手伝いプロジェクトのお客様が
ケーキを楽しそうに、笑顔で作ってました。
１組のお父さんと少し話したのですが、
娘さんがケーキに興味があり、「この先製菓専門学校に行くかも」と
その前にお手伝いプロジェクトに参加してみようと思ってきてくれたようでした
何年か後に「お手伝いプロジェクトをやって楽しかったので
パテシエになりました」と言ってもらえると
嬉しいし、幸せだね(笑)
小林チーフも小圷くんも作り方を教えてる時の笑顔も良かったです！！！
たくさんの人のがケーキを通して幸せになれるように
みんなで頑張りましょう！！！！！
Ｍのじんでした。
いつも有難う御座います。 Ｍのじんです。
あっと言う間に今年の雪祭りも終わりましたねーーー
昨年よりもインフルエンザと祝日の関係で来場が少なかったみたいですね。
ニュースでやってました「トマト」がメタボに良いらしいです。
やっぱりトマトといえば、イタリアンですよねーーー
各店たくさんのトマト料理用意してますよ！！！！
Ｍもこれからトマトを食べてメタボ解消しようと思います(笑)
いつも有り難うございます。 Mのじんです。
皆さんに報告があります！！！
オリゾンテの大和店長がuccコーヒーマスターズ
２０１２北海道大会エスプレッソ部門で
なんと第２位の成績をいただきました。！！！！！
是非、皆さんオリゾンテの食後に、大和店長の美味しいカプチーーーーノ
オススメします！！！！
あと今日、４９の近くの交差点でキーケースを拾いました。
雪の中に落ちていて、見たら車のカギから家のカギらしい物まで
沢山のカギがついて
この寒い中で車と家のカギを落としてしまった方の事を
思い、雪まつり会場に行こうとしていた
警察の方がいたので託しました。
新雪の上に落とすと音がしないので皆さん気をつけましょうね。
Ｍのじんでした。
いつも有り難うございます。 Ｍのじんです。
雪まつりドンドン沢山の観光客のみなさんが
大通りの会場に来てますね―――
だいたい歩き方で観光客かわかりますよね。
昨日から晴の奥村シェフがインフルエンザになり
強力な助っ人が晴のキッチンで働いてくれてます
元オリゾンテのキッチンで働いていたーーーー
晴の横山店長です。
スーパー心強い横山店長が居るので
奥村シェフ安心して治して下さいーーーー
横山店長いつもありがとうね（笑）
Ｍのじんでした。
