SM BLOG 札幌の中心部にorizzonteやOZONICO等、人気イタリアンレストランを多店舗にわたり展開する、S(社長)と、M(マ ネージャー)のブログです。何事も楽しくやる事を信念に、人と人との縁を広げていきます。
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Month : 2012年2月アーカイブ

  • 2012.02.27
  • Category: Mの日記 

オゾニコウエディング始動中!!!

いつも有り難う御座います。   Mのじんです。

色々な人の縁とタイミングでオゾニコでのウエディングプランを

ただ今ウエディングプランナーの本多さんと練りに練ってます。

オゾニコの料理、雰囲気、ラヴェリテのウエディングケーキ、

ウエディング後の2次会の出来るクアトロノーヴェと

姉妹店で用意をして少しでも新郎、新婦、来客される方々

皆様に良いプランを考えてます。

 見て下さい(笑)

 http://simple-n.net/

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ウエディングイメージ写真の撮影風景を「パシャリ」 !!!!

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  • 2012.02.25
  • Category: Mの日記 

またまた撮りました。!!!!

いつも感謝してます。  Mのじんです。

ラヴェリテのおいしいケーキ撮りました。

 

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ケーキ食べたくなりましたか?

本当に旨いんです!!!

ラヴェリテは大きい駐車場もあるので、

旨いピッツァの後は、旨いケーキで楽しみませんか?

Mのじんでした。

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  • 2012.02.25
  • Category: Mの日記 

じゃらんの撮影の時   激写!!!

いつも有り難う御座います。   Mのじんです。

昨日、じゃらんの4月号の撮影があり、その時

ラヴェリテの小林チーフのピッツァ職人姿を撮りました。

 

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良い感じ!!!   Mのじんでした

 

 

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  • 2012.02.23
  • Category: Mの日記 

日々のスタッフ

いつも感謝してます。   Mのじんです。

 

日々の仕込み風景など撮りました。

 

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晴の奥村シェフ、バシバシ仕込みしてます!!!

 

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いつも愛情たっぷりの料理に感謝します!!

 

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手間ひまかけた、パテドカンパーニュ、今野さんいいよー

 

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お客様に喜んでもらう為に、全て手作業で作ってくれてます

 

49名物モツの煮込みを大量に仕込んでいる、重光君!!!

 

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モツやアキレス腱など部位によって見込み方を変えて、

最後に全ての部位を合わせてうま~い49モツの煮込みが出来ます!!!

 

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真剣な間宮くん!!!!!

 

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49イカスミ!!!!

 

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49サバガーリック!!!!

 

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49人気ランキング!!!!

 

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Mのじんでした。

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  • 2012.02.22
  • Category: Mの日記 

合同新年会&送別会

いつも有り難うございます。   Mのじんです。

 

オリゾンテで新年会&送別会がありました。

 

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社長のあいさつからスタート。

 

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みんなガンガン飲みます!!!!

 

 

 

石山さん、出席できなかったヒロナカさん

本当にオリゾンテで

頑張ってくれて、ありがとうー

そして、みんなに沢山の笑顔をありがとうー

2人共、就職先でも周りを明るくしてください!!!

 

Mのじんでした。

 

 

 

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  • 2012.02.19
  • Category: Mの日記 

日々のスタッフ1

いつも感謝してます。   Mの神です。

 

ひさしぶりに撮りました。

 

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w藤井のり&よし。その1

 

 

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その2

 

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最近パーマをかけたオリゾンテの上原さん

 

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いつも笑顔のオゾニコかんちゃんー

 

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オゾニコキッチン松田シェフ、松岡チーフ、平野くん

 

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英語が得意のオゾニコ、ヨネちゃん

 

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オリゾンテオープンからのスタッフ、13年選手、オゾニコ、「きむ」事、木村優子!!

 

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大&小    M&キム

 

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出勤前の49マミー事、間宮くんをパシャリ!

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  • 2012.02.18
  • Category: Mの日記 

笑顔でお手伝いプロジェクト!!!

いつも有り難う御座います。   Mのじんです。

 

昨日19時ぐらいにラヴェリテに新しいピザのソースを作りに行った時に

 

丁度2件のお手伝いプロジェクトのお客様が

 

ケーキを楽しそうに、笑顔で作ってました。

 

1組のお父さんと少し話したのですが、

 

娘さんがケーキに興味があり、「この先製菓専門学校に行くかも」と

 

その前にお手伝いプロジェクトに参加してみようと思ってきてくれたようでした

 

 

 

何年か後に「お手伝いプロジェクトをやって楽しかったので

 

パテシエになりました」と言ってもらえると

 

嬉しいし、幸せだね(笑)

 

 

小林チーフも小圷くんも作り方を教えてる時の笑顔も良かったです!!!

 

たくさんの人のがケーキを通して幸せになれるように

 

みんなで頑張りましょう!!!!!

 

Mのじんでした。

 

 

 

 

 

 

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  • 2012.02.13
  • Category: Mの日記 

トマトパワーーーーーで!!!!!!

いつも有難う御座います。   Mのじんです。

 

あっと言う間に今年の雪祭りも終わりましたねーーー

 

昨年よりもインフルエンザと祝日の関係で来場が少なかったみたいですね。

 

ニュースでやってました「トマト」がメタボに良いらしいです。

 

やっぱりトマトといえば、イタリアンですよねーーー

 

各店たくさんのトマト料理用意してますよ!!!!

 

Mもこれからトマトを食べてメタボ解消しようと思います(笑)

 

 

 

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  • 2012.02.11
  • Category: Mの日記 

是非、是非!!!!!

いつも有り難うございます。  Mのじんです。

 

皆さんに報告があります!!!

 

オリゾンテの大和店長がuccコーヒーマスターズ

 

2012北海道大会エスプレッソ部門で

 

なんと第2位の成績をいただきました。!!!!!

 

是非、皆さんオリゾンテの食後に、大和店長の美味しいカプチーーーーノ

 

オススメします!!!!

 

 

あと今日、49の近くの交差点でキーケースを拾いました。

 

雪の中に落ちていて、見たら車のカギから家のカギらしい物まで

 

沢山のカギがついて

 

この寒い中で車と家のカギを落としてしまった方の事を

 

思い、雪まつり会場に行こうとしていた

 

警察の方がいたので託しました。

 

新雪の上に落とすと音がしないので皆さん気をつけましょうね。

 

Mのじんでした。

 

 

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  • 2012.02.08
  • Category: Mの日記 

ヘルプーよっこーーーー!!

いつも有り難うございます。  Mのじんです。

雪まつりドンドン沢山の観光客のみなさんが

大通りの会場に来てますね―――

だいたい歩き方で観光客かわかりますよね。

 

昨日から晴の奥村シェフがインフルエンザになり

強力な助っ人が晴のキッチンで働いてくれてます

 

 

元オリゾンテのキッチンで働いていたーーーー

 

晴の横山店長です。

 

スーパー心強い横山店長が居るので

奥村シェフ安心して治して下さいーーーー

 

横山店長いつもありがとうね(笑)

Mのじんでした。

 

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  • 2012.02.07
  • Category: Mの日記 

雪まつり!!!!

いつも感謝してます。  Mのじんです。

なぜかあんなに寒くて、凍えそうだった日が

ずーと続いたのに、雪まつりに来ている道外の人たちが

寒くないようにでしょうか、急に雪まつりが始まった途端

暖かく、外にいても、さほど寒くなくゆっくり雪像を観ることができて

良かったな~と思いました。

雪像に気を取られて足元に気をつけてくださいーね

晴れの朝礼に行く時に、横目で雪像を見ながら

しばらく雪まつりをゆっくり観てないので

「今年こそ」とと思いました(笑)

各店暖かい料理と笑顔でお待ちしておりますーーーー

 

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